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海宁技师学院(筹):携手酒店定向培养人才

发布时间:2017-09-23

来源:海宁日报

海宁技师学院(筹)师徒结对。(学校供图)

    专业对接产业 课程对接职业 教学对接生产

    海宁“现代学徒制”育才模式全面开花

    ■记者 许涛

    通讯员 项笑利 杨锦 沈明海

    “现代学徒制”是现代职业教育人才培养的重要举措,有助于深入开展产教融合、校企合作、工学结合等。记者从市教育局获悉,本学期,海宁技师学院(筹)着手深耕“现代学徒制”项目,促成“现代学徒制”在海宁职业教育中全面落地。

海宁技师学院(筹):携手酒店定向培养人才

    为进一步创新烹饪技能人才培养模式,海宁技师学院(筹)与海洲大饭店多次交流、商讨,近日,双方决定在前一届的基础上开展第二届烹饪专业“现代学徒制”定向培养班,继续以定向培养人才的模式实施校企合作。

    定向培养班还举行了拜师仪式。师傅们将发扬“传帮带”的优良传统,在实训指导过程中毫无保留地把自己的经验、技能传授给徒弟们,帮助他们早日成为饭店的优秀员工。徒弟们则立下奋斗目标,加大工作动力,潜心学艺,朝着成为一名大厨而努力。

    据悉,海宁技师学院(筹)近年来积极致力于探索“现代学徒制”的培养模式,校方多次带领烹饪专业团队与酒店方进行对接,双方共同制订教学计划、设置课程内容。

    定向培养班正式组建后,学生们将按照校企双方商定的教学计划实施,按计划在经过2年的系统性培养后考核录用。这样就最大限度地保证了培养出来的学生能迅速适应岗位的需要,真正实现学校与企业的无缝对接。除了海洲大饭店,学校还与皮都锦江大酒店举行另一场拜师仪式。

    学校相关负责人介绍,“现代学徒制”定向培养班作为校企合作育人的新型模式,将按照“学生、学徒、员工”三位一体的人才培养思路,对接社会需要。企业岗位有怎样的标准,学校和企业就培养能胜任该岗位的人才,坚持技能为本、能力为重,既要让学生提高职业素养,又提升技能水平。

 

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